El olor del éxito al recuperar una marca

¿Qué se necesita para resucitar una marca de herencia pasada y convertirla en un actor de renombre en productos premium?

Ramdane Touhami ha creado un legado en torno a su capacidad para estar a la vanguardia, su nombre tiene peso en la moda y el arte. El artista, director creativo y emprendedor franco-marroquí es a menudo etiquetado como "un emprendedor multidisciplinario y erudito" por las publicaciones internacionales. Para muchos, él es el individuo que revivió a Officine Universelle Buly, que ha crecido hasta convertirse en un verdadero peso pesado en la industria de la belleza. ¿Qué se necesita para despertar una marca del siglo XIX que se quedó atrás con los tiempos en una nueva fuente de inspiración para los demás? Touhami deja al descubierto su historia en el prólogo de La belleza del viaje en el tiempo.

Touhami: "En el mundo actual, puede parecer que las tiendas se abren principalmente por razones mercantiles, para satisfacer un deseo comercial. Es más, la gente tiende a ver la tienda del vecindario como inútil, si no obsoleta, en esta era de e- comercio, en lugar de considerar los servicios y las interacciones sociales que brindan. Y, sin embargo, abrir una tienda en el siglo XXI sigue siendo esencial. De manera lenta pero segura, veremos la apertura de una tienda como un acto de resistencia: a Internet, a la desaparición de nuestros vínculos sociales y la desertificación de nuestros centros urbanos.

Durante esta crisis de atención médica sin precedentes, y a raíz de los cierres y las restricciones de circulación en público, todos vimos el papel muy social que desempeñaban las tiendas de nuestro vecindario. ¿Cuántos usamos la excusa de comprar una baguette como una forma de escapar de la casa por unos minutos, nuestro permiso para salir de la casa en la mano? ¿Cuántos de nosotros redescubrimos el placer de charlar con nuestro vendedor de frutas y verduras? Pero incluso al margen de esta crisis, debemos recordar que muchas personas viven solas y que en un día cualquiera, su panadero o farmacéutico local pueden ser las únicas personas con las que hablan. Nuestras tiendas de barrio son, por tanto, vitales. Es aterrador imaginar un mundo en el que la única interacción social de las personas sea recibir un paquete o una entrega para llevar, o quizás tomar un viaje en Uber.

Abrir una tienda satisface nuestra necesidad de preservar, en la mayor medida posible, aquellos lugares donde podemos socializar. Para aquellos de nosotros que pertenecemos a la generación anterior al milenio, nunca podríamos haber imaginado que el amor se convertiría en un negocio así, en forma de aplicaciones de citas donde la gente rara vez parece encontrarse. La gente solía ir a bares y restaurantes, o incluso simplemente intentaba recoger a alguien en público. Este tipo de interacción humana directa está desapareciendo en los países occidentales, y por eso creo que abrir una tienda física es clave para la salud mental y el bienestar de un país. De ahí las siguientes reflexiones sobre la necesidad de renovar el comercio minorista, reinventar nuestra forma de pensar sobre él y considerar el impacto que esto podría tener en nuestras vidas.

"Lento pero seguro, veremos la apertura de una tienda como un acto de resistencia"

Uno de los aspectos más cruciales de la creación de una tienda hoy en día es contratar a las personas más calificadas posibles, o al menos personas que puedan capacitarse a largo plazo, para que revivamos la profesión real de vender. Es una pena reducir esto a ser un cajero. Ser vendedor se ha convertido en un trabajo temporal, pero solía ser una verdadera carrera que permitía a las personas desarrollar habilidades muy específicas. Los vendedores se han convertido en el último paso, como un ano en un sistema digestivo; a menudo son los peor pagados en la empresa en la que trabajan y los menos respetados.

Las personas que dirigen la empresa deben asumir la responsabilidad para poder volver a estar orgullosos de la complejidad y diversidad de conocimientos y experiencia que exige su profesión. Por ejemplo, en Buly, pagamos a nuestros vendedores entre un 30% y un 40% por encima del precio del mercado, porque sabemos que, en última instancia, son nuestros empleados más importantes. Nos hemos tomado el tiempo de capacitarlos en varios idiomas, caligrafía y origata, el arte japonés del plegado y empaquetado de papel. Simplemente estamos intentando reconsiderar la multitud de prácticas que conlleva esta profesión.

Un verdadero vendedor conoce íntimamente todos los productos, se toma el tiempo de escuchar, aconsejar, explicar y sugerir. Esta persona ha adquirido habilidades y experiencia en este dominio y también puede transmitirlas. Al igual que durante las fases de diseño y fabricación de una tienda, no debemos tratar el momento de la venta como algo que debe completarse lo antes posible; en cambio, debería ser algo que se haga lo mejor posible, tomándose el tiempo de uno. Como dije antes, comprar algo se puede resumir como un intercambio de tiempo. Y como vendedor, le doy mi tiempo para venderle un producto duradero, que tomó tiempo diseñar y fabricar.

(Foto: Officine Universelle Buly, La belleza del viaje en el tiempo)

Esta relación está ahora muy desequilibrada; compramos algo rápido y muy caro que se hizo en sólo unos segundos. Tenemos que hacer todo lo posible para redescubrir la naturaleza excepcional de este intercambio entre el vendedor y el cliente en torno al producto. ¡Y esto se aplica a cualquier dominio! Así como cuando el vendedor de verduras nos explica una receta, nos cuenta una historia o nos da consejos sobre el almacenamiento, nos damos cuenta de que estamos ante alguien que conoce toda la historia de varios tipos de tomates; este tipo de interacciones siempre pueden ser fascinantes. O imagina a tu pescadero local que tiene tu número de teléfono y sabe lo que te gusta, y que te llama para decirte "¡Acabo de comprar una lubina fenomenal de Bretaña para ti!" Esto eleva un simple gesto comercial al nivel de la interacción social, el intercambio de experiencias, que es precisamente lo que le falta a los supermercados y las grandes tiendas minoristas.

Si queremos alejarnos del Apocalipsis minorista, tenemos que reintroducir una noción de sorpresa y selección, para ser mejores que Internet. Internet representa una total falta de interacción humana, donde todo está automatizado y ofrece una selección que uno mismo podría hacer y encontrar en otra parte. Por supuesto, es casi imposible ser más barato, pero podemos ofrecer un mejor servicio. Podemos explicar de dónde viene el producto, quién lo fabricó y por qué cuesta lo que cuesta. Podemos buscar cosas que las personas no necesariamente conocen y que pueden descubrir en la tienda. Tenemos que confiar en la inteligencia y la curiosidad natural de nuestros clientes; quieren aprender y comprender, no solo comprar. También tenemos que cambiar nuestras ventanas cada semana, considerar nuestras pantallas y el diseño interior, crear nuevos caminos, capacitar a nuestro personal de ventas y pagarles bien. En última instancia, tenemos que crear una comunidad de confianza en torno a nuestra tienda.

Esto concierne a todo tipo de negocios, y no solo a los de alto nivel. Se puede ser extremadamente creativo con una tienda de kebab y ofrecer a los clientes que buscan este tipo de producto una experiencia excepcional, ¡una que no se limite a copiar el kebab de la calle! A diferencia de la mayoría de los demás lugares, al inyectar nuestra creatividad en los lugares donde importa, podemos elevar los estándares intelectuales y estéticos. Tomemos el kebab a la francesa del restaurante Grillé, que está elaborado con ternera de alta calidad, increíbles patatas fritas, una salsa espectacular y un pan especial. Sí, es un poco más caro que un kebab normal, pero han subido el listón considerablemente.

En lugar de kebab, lo llaman grillé, que es la traducción al francés de la palabra turca kebab. Ser más astuto que Internet también significa dejar de competir solo en función del precio y no necesariamente ver todo como inmediatamente accesible. Hacer estos esfuerzos es el precio que tenemos que pagar para salvar las tiendas de nuestro vecindario ".

Durante estos tiempos sin precedentes en los que la humanidad parece estar a toda marcha hacia la era tecnológica de los automóviles sin conductor y el turismo espacial, Touhami pregunta qué tipo de sociedad e interacciones queremos en el futuro. El emprendedor y director creativo busca encontrar relevancia en cada uno de sus esfuerzos para demostrar que la curiosidad puede superar a las computadoras (al menos a veces). La belleza del viaje en el tiempo es un testimonio de las tradiciones y prácticas de antaño, alude al hecho de que lo nuevo no siempre es mejor. Más allá de las tendencias digitales, Touhami y este título apuntan a una alternativa y al arte de encontrar una voz verdaderamente auténtica en el mercado.

EL LIBRO

LA BELLEZA DEL VIAJE EN EL TIEMPO

EL TRABAJO DE RAMDANE TOUHAMI Y LA AGENCIA DE LA INDUSTRIA DE BÚSQUEDA DE ARTE PARA OFFICINE UNIVERSELLE BULY

Este libro explica cómo una marca vintage se transformó en una historia de éxito internacional. Los ingredientes clave incluyen: integridad, atención al detalle y una curiosidad insaciable por el mundo.

La belleza del viaje en el tiempo es una mirada definitiva al proceso de construcción de una marca mundial de renombre de abajo hacia arriba. Todo comenzó con una novela de Balzac, un hallazgo en un mercado de pulgas y una sacudida de inspiración creativa. Un avance rápido hasta el día de hoy, y Officine Universelle Buly ha crecido hasta convertirse en un verdadero peso pesado en la industria de la belleza. Extendido por casi todos los rincones del mundo, el cofundador Ramdane Touhami infundió el aprecio por todo lo vintage con un espíritu de conquista e innovación para ofrecer un codiciado catálogo de productos premium, a menudo un poco extravagantes, pero siempre elegantes, refinados y encantadores.

Entonces, ¿cómo se revivió y transformó una marca olvidada del siglo XIX en uno de los nombres más queridos de la actualidad? ¿Y qué es exactamente lo que sustenta este concepto minorista sin precedentes? Presentada por sus protagonistas, La belleza del viaje en el tiempo estudia el minucioso trabajo que lleva a cabo el emprendedor creativo Touhami junto con su agencia Art Recherche Industrie. Analiza el universo Buly de la A a la Z, observando su apetito por reinventar las tradiciones mientras revela las historias, los trucos y (casi) todos sus secretos.

EL AUTOR

Ramdane Touhami es un diseñador, director creativo y emprendedor de renombre internacional. Desde la década de 1990, ha lanzado una serie de exitosas empresas minoristas y de moda en París, Londres, Tokio y Nueva York. Officine Universelle Buly es conocida mundialmente en el mundo de la cosmética y también por su enfoque de la marca. Touhami continúa al frente de la marca junto con su socio Victoire de Taillac.

La reseña original está publicada en inglés en Gestalten Journal