Los agricultores y ganaderos están sufriendo para mantenerse
Sequía.(Foto de George Becker de Pexels) Por Adam Parsons Traducido por L. Domenech Su desgracia hará que los precios de los alimentos se disparen. La agricultura siempre ha sido un trabajo difícil, pero los últimos años han sido una auténtica pesadilla. Incluso antes de la pandemia, la industria soportó una guerra comercial de tres años con Chin a que deprimió los precios de las materias primas y llevó a muchos agricultores a niveles insostenibles de deuda , lo que los obligó a la quiebra. La pandemia golpeó al final de esa saga, cerrando restaurantes y cafeterías y aumentando la demanda de alimentos en las tiendas de comestibles. La cadena de suministro agrícola no pudo girar lo suficientemente rápido y las verduras se pudrieron en los campos de todo el país. Hubo un breve respiro esta primavera, cuando China volvió a abrir sus puertas a los productos agrícolas estadounidenses. Las exportaciones récord arrojan una luz esperanzadora sobre una situación que de otro modo sería espan...